Demo Class @ Bagus

Hari ni pertama kalinya Cik Yan join kelas demo kat Bagus Tmn Melawati. Tak tau naperla kan tertiba bersungguh dan bersemangat nak gi kelas2 gini. Padahal dari bujang dulu, amik jadual je tapi masa tu kat Bakeri Ria..tapi amik jelah..daftar x pernah.

Kelas pada hari ni adalah berkonsepkan Continental Cakes oleh Chef Nermala. Antara resepi adalah Red Velvet Cupcake, Lemon White Choc Teacake, White Lady Snow Cake dan Lemon Cheese Ice Cream Cake. RVC ni menggunakan bit root sebagai pewarna dan menurut chef, harga sebiji cupcake ni dalam rm 7.5 dalam bekas yang sederhana besar iaitu 3 oz dan sudah pastinya kek berharga rm 75 size yang Cik Yan buat tu yer...

Masa duk tunggu kelas bermula, dapat tau ada yang datang dari Raub, Kuantan, Kajang..Dorang kata memang weekend je turun KL mencari kelas2 sebegini. Dan juga kakak sorang ni adalah jiran Cik Yan tapi berlainan block la..Dia dok jual kek lapis dan juga mengajar secara sambilan di sebuah Kolej Komuniti di KT.

Chef tak bagi amik time dia baking..jadi ni amik curik2 masa dia kuar..memandangkan kalu amik direct x nampak benda jadi Cik Yan hala camera hp Cik Yan ke arah cermin atas tu jadi leh nampak.. Dari kiri tu Lemon White Tea Cake tanpa hiasan lagi..next lak White Lady Snow Cake..dalam mixer Chef tgh buat Red Velvet Cupcake

Ni Red Velvet yang baru kuar dari oven,,,

Kek yang dah berhias. Yang putih tu Lemon Cheese Ice Cream Cake pulak..tapi lum kuar dari bekas..Chef terbalik kan je.

Nilah dia Lemon Cheese Ice Cream Cake..
Cream ni cuma guna non dairy whipped cream dan letak bubble sprinkle sikit..

Chef Nermala tengah frosting satu kek lagi.

Ni yang kami dapat bawak balik..semua sorang sepotong..Yg nampak badam tu adalah White Lady Snow Cake...yang putih bergaris2 tu lak Lemon White Chocolate Tea Cake

Ni adalah Lemon Cheese Ice Cream Cake..

Red Velvet Cupcake..chef tu siap hentam sape buat RVC pakai red coloring tu.. Cik Yan buat dek je..sebab bila rasa resepi ni..x suka pun...heheh

Yang nak citer ni..hari tu masa adik kat Bagus call bagitau Cik Yan dapat join kelas ni, Cik Yan dah tanya bawak badan je ke..dia kata bawak bekas untuk bawak balik kek2 tu nanti. Kawan Cik Yan pun dah cakap bawakla bekas..kalu malu letak dalam beg besar..

Tadi masa nak kuar..ada terpikir la nak bawak beg shopping je sambil letak bekas tapi malu la pulak..sekali sampai..hah..ramai bawak beg gitu..Jadi time amik2 kek..Cik Yan dan beberapa orang kuar kelas dan amik bekas kat rak..pastu dah abis kelas..gi kaunter cakap bayar bekas je..tadi amik dulu..Heheheh

Apa pun, Cik Yan enjoy gi kelas ni..belajar benda baru dan yang pastinya..kurang CHEESE yer..asyik2 kek Cik Yan ada je Cheese..