Artificial Cochineal Colour

Dulu Cik Yan beli semua warna yang biasa mak Cik Yan beli sebagai stok kalu nak buat agar2 atau kuih. Kalu kat rumah mak, cepat je abis..buat kuih dadar lah, buah melaka la, air sirap la..Tapi kat rumah Cik Yan mengalami masalah lambat abis sebab pewarna hijau ngan kuning nak watpe je kan. Merah pun guna pasal buat kuih lapis..

Jadinya pewarna ni mengambil masa berbulan untuk abis atau pun terpaksa buang sebab lama sangat kot. Tapi  raya lepas beli lagi sebab buat kek lapis. Kek lapis kan colorful...Pastu dah tak pakai2 sebab Cik Yan pun malas nak buat kuih lapis ke apa. Kek Cik Yan pun banyak pakai vanila je kot..xde color2 ni.

Tapi sejak Cik Yan open RVC for order, seminggu 2 atau 3 botol Cik Yan kena beli. Satu botol ni 2 kali je boleh guna untuk resepi RVC. Hari tu try gak cari botol yang besar..tapi malangnya xde stok. Jadi pasni memang akan dicari lagi la. Cik Yan jumpa pewarna purple..mcm nak beli..manalah tau rajin nak buat macaron kan..