Dadih susu segera

Suatu pagi tatkala dalam perjalanan ke sekolah Mia, Mia merajuk setelah Muhammad menyakat. Kebetulan jalan agak jem, dapatla tengok dekat gerai-gerai kuih tepi jalan tu. Cik Yan offer Mia untuk beli "pink dalam bekas" iaitu dadih di gerai yang biasa Cik Yan beli kuih.

Beli 3 bekas dan terasa macam emm mahal gak ni sedangkan bahan dia setau Cik Yan takdela mahal mana. Memula cuba buat sendiri menggunakan serbuk agar-agar tapi sukatan air yang sikit menjadikan ianya seperti agar-agar. Next time kalau nak cuba resepi tu, Cik Yan nak tambah sukatan air yang diberi. Kalau dapat kelembutan yang diingini, Cik Yan masukkan resepi tu dalam blog nanti.

Masa membeli ayam di AzZain, terpandangla rak dadih segera ni, memula nampak yang besar (400g) tapi lepas tu mata terpandang pada pek kecik (200g). Hati terus kata mehla cuba instant lak.

Hari ni Cik Yan adaptasi resepi dari Blog Dairi@Hatiku dan mengikut sukatan yang terdapat pada pek instant dadih tu.

Bahan-bahan

• 200g serbuk dadih 
• 400ml susu cair
• 600 ml air

Cara membuatnya

• Panaskan air, kemudian masukkan susu
• Curahkan serbuk dadih dan kacau supaya sebati
• Masukkan pula paket kecil yang mengandungi perasa dadih tersebut
• Biarkan sehingga mendidih dan tuang dalam bekas

Note:

• Cik Yan ikut resepi blog tu kata letak gula skit, jadi kejadian agak manis 
• Blog tu lak instant dadih dia ada gula lain
• Cik Yan simpulkan, sukatan cecair je kita blh tukar
• Tak yah pepandai tambah gula kalau kat pek tu takde nyatakan.