16th April 2011

Pagi tadi lepas solat subuh badan dah terasa panas, En Suami pun cakap kalu demam, x larat xyah lah antar Si Besar. Memandangkan hari tu pun Cik Yan pernah pening tapi sampai juga ke Bangi, jadi Cik Yan fikir naper tak try je kan gi Puchong tu..Siapla Cik Yan menghafal map dalam otak semua. En Suami pun bagi hint2 semua.

Memandangkan keta2 Cik Yan berwarna merah, jadi amik feel pakai baju merah, tudung pun asas merah..hehheeh

Sebelum bergerak, Cik Yan isi minyak Besar penuh2..Heheheh. Pastu berjalanla kami menuju ke Bukit Jalil. Semua yang En Suami pesan tu memang jumpa tapi semua penasihat Cik Yan citer pasal takat sampai ke simpang menuju je Puchong je. Sampai satu jalan tu Cik Yan blur..Hujan turun dengan tertiba dan sangat lebat. Mujur Cik Yan memang dah tau lampu, wiper semua kat mana (Cik Yan kan penakut)...

Maka Cik Yan pun ikut jela jalan Cik Yan sendiri tapi tak jumpa gak..Cik Yan call Tan kat Auto Pacifica tu..dia kata jauh lagi tu..jadi Cik Yan pun berjalan lagi menuju ke highway yang nampak tulis Puchong..Pastu pusing sana sini..tol sana sini..Cik Yan rasa banyak kali dah siap leh melepak tepi jalan IOI Puchong tu..Pusing dan pusing dan pusing..siap sampai ke Kelana Jaya lagi tu, setelah mencuba beberapa kali, tanya orang tepi jalan semua tapi tak jumpa gak..Pada percubaan terakhir tu, Cik Yan menuju pulang je..Mujur isi minyak penuh2 kan

Cik Yan pun balik jelah tapi memandangkan sangat lapar Cik Yan pun singgah AEON AU2 untuk breakfast. Sebabnya kan gas kat rumah dah abis..jadi kalu balik masak pun sure amik masa sementara nak tunggu orang antar gas kan. karang gastrik lak.

Jadinya Cik Yan melepak di Starbuck, sempat gak tengok Aquarium AF9 tu..kat mana dorang solat ek..Open je tengok..Seperti biasa di Starbuck dan jugak hujan yang lebat, maka Cik Yan beli fav drink Cik Yan Caramel Machiato panas pastu pasal lapar kan kata amik la Chicken Pie. Pastu amik magazine baca sambil melepak..Hehehe

Selepas itu, shopping barang masak pulak. Cik Yan beli ikan dan ayam, sayur takat labu kundur je..Cik Yan kan bukan penggemar sayur..karang beli tak termakan kan rugi. Jadinya kalu nak makan sayur baru beli sikit2 kat kedai bawah tu. Avocado dicari, jumpa tapi cari Plum tak jumpa..Isk..Isk..Yang best bila shopping kat Jusco ni adalah boleh dapat pelbagai size telur..kalu baking, size L memang menjadi pilihan dan semestinya yang mengandungi Omega 3. Too bad buttercup dan cream cheese takde stock..baru ingat nak beli banyak2..

Cik Yan antar mesej kat abang ipar dan juga En Suami. En Suami segera call. Gelabah Cik Yan..bila citer semua pastu dia cakap sebenarnya takyah gi pun takpe sebab benda2 penting dia dah tukar hari tu cuma hari ni nak pasang plat baru ngan check spark plug. Aiyo..baru nak bagitau details ek..3 jam tu Cik Yan berlegar2 di atas jalan raya di dalam hujan lebat lagi..dan kelaparan lagi.

Ramaila kat fb cakap pasal GPS..Ye kenkawan, saya akan dapat GPS special made for Lancer insya Allah pada birthday saya atau anniversary kami atau pada birthday En Suami (lama tu, sebab stock limited). Hadiah dari abang En Suami yer. GPS tu siap ada camera lagi untuk memudahkan parking konon pasal Cik Yan kan baru berjinak2 dengan si Besar ni dan masih penakut kan..Pastu nanti kalu ada orang call, satu keta leh dengar sebab ada bluetooth ngan speaker sekali..Jadi tunggu jelah..

 

En Suami antar mesej2 yang mengatakan dia x sangka Cik Yan cuba ke sana, melawan ketakutan Cik Yan semua tu siap gurau konon masa 3 jam atas jalan tu serupa gi Kemaman..Em..em..En Suami, Karak tu corner2 lah..Cik Yan tak suka..Pastu dia cakap nak bagi hadiah..wah..suka Cik Yan..

Kalu Cik Yan tukar kereta kan..sure kereta tu lagi kerap kena gi servis kan..Mungkinka ini nak mengajar Cik Yan supaya jangan mintak keta lain..Cik Yan suka la pulak keta ni..pertama kali tu suka bukan warna merah..tapi macam ada warna merah je..Tapi kalu Cik Yan kena servis dia kat memana ke apa ke..baik Cik Yan mintak rumah je..sah2 Cik Yan suka duk rumah..

Hari ni 15th April 2011

Chewah..title macam ada sesuatu yang besar je..Padahal Cik Yan tak tau nak letak title apa sebab nak citer kelakuan Cik Yan pada hari ni..

Pagi tadi dimulakan dengan breakfast nasi ujan panas..memula masa dapat email semalam ingat dorang sesaja buat camtu. Cik Yan bayangkan itu translation kepada nasi lemak panas. Okaylah jugak..Cik Yan ni pantang nampak ayam masak merah, dan kali ni memang sedap..daging dia masak apa ntah pun okay gak..acar dia pun sedap.

Lunch time, Cik Yan ajak kawan gi KLCC sebab nak cari bedak muka. A day before dah citer kat kawan yang keje Kemaman. Dia ada suggest dan juga pesan supaya pilih bedak yang sesuai..Oh ya..bedak asal Cik Yan, Maybelline Mineral tu dah x jual lagi dah..Tu yang mencari yang lain..

Jadinya lunch time ke KLCC dengan tujuan mencari mineral loose powder..Sebelum tu selingan..ntah pape bas Rapid tau..xleh tima cash dah..kena pakai T&G..buatnya orang sesekali turun KL naik bas kan dah susah..Ada setengah negeri mana ada T&G kan..kita je kat KL segalanya Touch & Go..

Sampai di Estee, kawan Cik Yan tanya beli lipstick ke..Terus teringat Cik Yan memang nak sangat lipstick cocoa color..Apa lagi ushar la jugak..Memula dia bagi warna yang sangat pekat..kalu pakai Cik Yan terasa seperti Vampire jadi reject sebab En Suami x kasi pakai color gelap2..Pastu bagi satu color ni..menarik tapi bila pakai macam lipstick yang Cik Yan ada jadi reject..And last sekali dapatla yang menarik hati Cik Yan..

Pasal bedak pulak..since Cik Yan memang dah kata nak mineral loose powder, jadi xde issue sangat. Cuma pilih mana yang sesuai ngan warna kulit Cik Yan je. Memula tu nak terbeliak gak mata dengar harga dan tengok sample dia tu. Ingat besar tu je tapi harga mahal..Nasib dia tunjuk bekas besar..Lega tengok..

Masa dia suruh update tel Cik Yan kat kertas merah dia tu..Sales person tu tanya pakai mascara tak..Of course la pakai..my favourite tu..Jadi dia bagi free mascara yang size kecik. Cik Yan suka kecik sebab senang bawak travel kan tapi Cik Yan tinggal kat beg telekung opis je..Kira lepas solat leh la ber mascara lagi kan..Hehehe

Pastu Cik Yan masuk ke Isetan atas tu..Konon nak tengok macaron sambil beli roti2 utk alas perut..Sekali nampak cream cheese lebih murah dari yang Cik Yan beli kedai pakistan bawah rumah ni..Cik Yan pun amik dua kerana skang Cik Yan seperti gila membuat Red Velvet Cake...Sampai masa bayar, dah siap2 duit tengok2 harga cream cheese tu dapat diskaun lagi..dari kena bayar RM 23..Cik Yan cuma bayar RM 19.95 je..Isk..kalu tau Cik Yan amik lagi buat stok banyak2 dalam fridge..Sekarang mood baking pun tengah ada kan..Mana tau korang nak order ke..okay gak kan..Hehehe

Pastu Cik Yan mencari Vitacare untuk Gamat Healing yang dah abis tu..Ni masuk botol ke 4 Cik Yan minum sejak operations. Alhamdulillah gamat ni x menjadi penyumbang kepada uric acid yer..Dah terbukti.. Berdasarkan latest medical report Cik Yan..

Jadi ni lah hasil tangkapan pada hari ini. (guna term kakak kat opis).

Cik Yan jugak sangat excited nak tunjuk jumlah yang tergores ni kat En Suami. Almaklumla barangnya 2 je tapi harga serupa belanja dapur 2 minggu rumah Cik Yan (termasuk barang kek)..

Okay la tu kan..kalu ada yang kata Cik Yan belanja mewah, saje nak bagitau Cik Yan asyik shopping barang dapur je..tu yang bagi kenkawan makan kek kan.Untuk benda2 ni memang jarang..Cik Yan juga jarang e shopping apa ntah lagi ke kedai ber shopping baju ke accessories ke handbag ke..jadi okay la tu bila sesekali Cik Yan berbelanja lebih kan..

Red Velvet Cupcake

Alkisahnya Cik Yan takdela kisah sangat pasal kek ni. First time dengar namanya pun pasal kakak kat opis bagi rasa..Rasa gitu-gitu jelah..Pastu ada si adik kat opis ni lak dapat kek ni dari kawan dia..Dia suka sangat pastu nampak muka Cik Yan  dia mintak Cik Yan buat..Em..em..Owh..tidak..Cik Yan x buat..Pastu ada satu hari tu dia beli dan suruh Cik Yan rasa..Still Cik Yan tak suka juga kek tu dan tidak mendatangkan minat untuk membuatnya..


Cik Yan baca kat fav blog Cik Yan. Kakak ni pun sama dia xnak buat kek ni sebab bagi dia macam leceh..x sedap lah semua tu tapi bila dia buat, dia sendiri rasa sangat suka dan husband dia cakap patutnya dari dulu lagi dah buat..Kira sedap sangat la tu kan...

Ada satu ahad tu lepas tengok Junior Master Chef, Cik Yan tengok rancangan DC Cupcakes and again dia tunjuk pasal Red Velvet..Jadi ketika Cik Yan bershopping sakan di Bagus Bakery Solution, Cik Yan membeli barang2 yang kononnya boleh menjadikan kek ni..


Resepi asal ni sebenarnya berbentuk kek tapi memandangkan Cik Yan nak bawak gi opis and I dont like you potong kek 2 tingkat pastu jatuh... Jadi Cik Yan letak je dalam bekas muffin..


Resepi ni Cik Yan amik dari blog Rima..


1 1/4 cwn tepung gandum (Cik Yan guna self raising flour pastu ayak sebelum diayak dengan bahan lain)
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp garam
Ayak ketiga-tiga bahan ni (kiranya tepung tu 2 kali lah kena ayak kan)


1tbsp cocoa powder
1 tbsp pewarna merah
Ni kita jadikan macam paste..Cik Yan tambah jugak 1tbsp air..


1/4 cwn butter (57-60 g)
3/4 cwn gula
1 biji telur
1/2 tsp vanila
1/2 cwn butter milk (kalu xde, campur 1/2 cwn fresh milk dan 1 tbsp cuka/  air lemon)
1/2 tsp cuka..(Cik Yan guna Apple Cider)
1/2 tsp soda bicarbonate


Pukul butter dan gula hingga gebu..kemudian masukkan telur dan pukul sehingga sebati. Kemudian masukkan vanila dan juga paste tadi..Dan lagi..pukul sampai sebati..

Cocoa powder+red coloring+water

butter+sugar+egg

Kemudian masukkan tepung dan butter milk secara berselang seli dan pastikan mula dan akhirnya adalah tepung. Contoh Tepung-susu-tepung-susu-tepung..

the mixture

Dalam bekas yang berlainan, bancuh cuka dan juga soda bicarbonate dan masukkan ke dalam bancuhan tepung tadi. Kaup balik menggunakan spatula. Bakar pada suhu 175C selama 50 min atau pun sehingga lidi atau besi tak melekat lagi..


Macam Cik Yan amik masa 15 min sebab pakai muffin tray kan...

into the oven..

Resepi asal frosting dia camni..


125g cream cheese
50g butter
110 icing sugar
1 cwn fresh cream/ whip cream (pukul sampai dia stiff tau)


Pukul cream cheese ngan butter sampai gebu dan masukkan icing sugar..kemudian kaup balik whipped cream dengan spatula..pastu sapulah atas kek/ cupcake tu..


Tapi memandangkan Cik Yan malas nak mengadap whip cream tu..jadi Cik Yan gantikan whip cream dengan 1 tbsp apple cider. Hasilnya sedap jugak bagi Cik Yan..

dlm tupperware nk bwk gi opis

Yg Cik Yan mkn

Jadinya Cik Yan sangat puas hati dapat buatkan kek ni untuk adik tu..kawan2 yang merasa pun kata sedap. Jadi Alhamdulillah..dapat kita nikmati bersama kek ni..maknanya dapat kita gemuk bersama-sama... HAHAHAHA